Descrizione
La Maca (Lepidium meyenii) è una crocifera che cresce nelle Ande peruviane principalmente nelle alture di Junín (plateau del bombom) tra 13mila e 15mila piedi (4100-4500 m). Queste condizioni così estreme favorisce la presenza di sostanze nutritive e composti fitochimici che rendono la maca un vero e proprio super alimento.
La Maca era già nota al periodo degli Incas che la consideravano un vero e proprio dono degli dei. La coltivavano e la offrivano in dono agli Dei durante le cerimonie. Inoltre ne sfruttvano i benefici per migliorare le loro capacità fisiche e mentali. Le storie indicano che gli Incas nutrivano le loro truppe con la maca, prima dei combattimenti, per aumentarne forza e resistenza.
La parte utilizzata è la radice. Esistono 3 fenotipi di maca, che sono i più commercializzati, e si basano proprio sul colore della radice:
- maca gialla;
- maca rossa;
- maca nera.
Rispetto alle altre varietà sembra che la Maca nera abbia una concentrazione più elevata di sostanze antiossidanti e un attività stimolante maggiore sulla fertilità e sulla libido sia maschile che femminile.
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